La grenade est-elle recommandée en cas de diabète ?

grenade et diabete
Les bienfaits de la grenade La grenade est connue depuis l'antiquité pour ses bienfaits sur la santé, et son effet anti-oxydant est reconnu depuis longtemps. Ce fruit a un indice glycémique moyen de 35, toutefois 100g représente en moyenne 74 kcal avec 16,2 g de glucides et 81g d'eau. Les fruits et les graines contiennent de grandes quantités de la vitamine C et des polyphénols en particulier des flavanoïdes qui aident à diminuer l'insulino-résistance. (lire article 10 aliments contre le diab...
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Légumes interdits aux diabétiques

petit pois carotte
Interdits dans les régime diabétique : la carotte au goût sucré, les petits pois itou et les salsifis ... Et bien non ! Ce ne sont que des croyances qui ont la vie dure. Certes, la carotte cuite à un indice glycémique élevé, mais elle contient beaucoup de fibres, de minéraux et de vitamines, et remplace de façon intéressante la pomme de terre (classée dans les féculents) dans les soupes, les purées ... Crue, son indice glycémique est bas, tout comme celui des petits pois cuits ou des salsifis ...
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Diabétique : pain complet ou pain blanc ?

diabete : pain blanc ou pain complet
Lorsque l'on est diabétique de type 2, la composition d'un repas est importante, mais aussi le choix des aliments. Dans notre repas, nous pouvons inclure un peu de pain, mais lequel choisir ? Pain blanc ou pain complet ? Peu de différences, sauf peut-être le goût me direz-vous ? Et bien non, les fibres feraient toute la différence pour le diabète. Différence entre pain complet et pain blanc Pour commencer, on le voit à l'oeil nu, le pain complet contient des fibres. Effectivement, selon s...
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Les fruits secs oléagineux et le diabète

fruits secs oleagineux
Qu’est-ce que les fruits secs oléagineux ? Le terme de fruits secs oléagineux désigne différents aliments tels que les noix, noix de pécan, noix de cajou, noix du Brésil, …, les noisettes, les amandes, les pistaches, les pignons,... Ils sont riches en lipides (50% en moyenne, environ 49 % pour les noix de cajou et jusqu'à plus de 70 % dans les noix de macadamia), des graisses insaturées dites de bonnes graisses. Ils sont pauvres en glucides (5à10% seulement – excepté la châtaigne qui contien...
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Lait entier pour réduire le risque de diabète

lait entier contre diabete
Choisir son lait pour diminuer le risque de diabète Au vue de l'épidémie de diabète qui s'étend dans le monde entier, le nombre de diabétiques a quadruplé depuis 1980, de nombreuses étude se penchent sur la prévention, notamment sur les aliments qui pourraient aider à diminuer les risques de diabète. Ainsi les résultats de deux études respectivement publiées dans les revues médicales 'Circulation' et le 'Journal of Nutrition' semble démontrer l'avantage du lait entier pour lutter contre le d...
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Quels fruits consommer en étant diabétique ?

fruits frais
Lorsque l’on est diabétique, il est fortement conseillé de consommer fruits et légumes pour leur richesse en fibres et en anti-oxydant. Seulement les fruits contiennent naturellement du sucre. Le paradoxe fait se poser des questions sur les fruits qui peuvent être consommés, en quelle quantité et sous quelle forme. Quels fruits peut consommer un diabétique ? En fait, tous les fruits peuvent faire partie de votre alimentation. Tout comme les légumes, ils apportent vitamines, minéraux et fib...
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Gâteaux gourmands pour diabétique

cake pepites chocolat
Réduire sa consommation de sucre lorsque l'on est diabétique est un impératif, mais il n'en reste pas moins que pour que pouvoir déguster des gâteaux ou des desserts comme tout le monde, c'est bon pour le moral. Avec les édulcorants, il est tout à fait possible d'adapter les recettes et de manger de temps en temps sucré, sans sucre. Nota : si vous testez un nouvel édulcorant, ou un nouveau packaging d'édulcorant, vérifiez bien son étiquette et surveillez de près votre réaction glycémique. Ce...
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Diabète : Quel édulcorant choisir ?

diabete edulcorants
Lorsque l’on est diabétique, la consigne est de réduire sa consommation de sucre et d’aliments sucrés. Autant il est relativement facile de se priver de soda autant il est compliqué d’éliminer totalement le sucre dans un café ou de ne plus manger de gâteaux. C’est pourquoi les édulcorants sont très utilisés. Seulement cette appellation regroupe nombre de produits très différents les uns des autres, des substituts de sucre synthétiques ou naturels, substituts de sucre énergétiques ou sans calor...
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Quel petit déjeuner pour un diabétique ?

petit dejeuner et diabete
Diabétique ou pas, le petit déjeuner est un repas important, peut-être le plus important de la journée, et pourtant il est souvent négligé, voir omis. Petit-déjeuner protéiné pour contrôler le diabète Une étude publiée fin janvier 2016 dans la revue scientifique spécialisée 'Diabetologia' démontre qu'un petit déjeuner protéiné permet de mieux contrôler la glycémie, le taux de glucose (sucre) dans le sang. Parmi les menus proposés lors de l’étude des laitages, du thon et des céréales, ainsi q...
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Quel goûter pour un enfant diabétique ?

Salade-de-fruit-chocolat
Parce que le diabète touche aussi les enfants ; et quand on est enfant le goûter est indispensable et doit rester un moment de plaisir, voici quelques conseils pour des goûters équilibrés. Comment composer son goûter ? Pour un goûter équilibrés, et adaptés à un enfant diabétique, il faut opter parmi les produits laitiers, les féculents et les fruits. On associera deux de ces familles d’aliment, et on évitera les aliments gras et sucrés. Demander à votre enfant de vous aider à composer le go...
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